Źródło
“Rozkwit mowy – terapia neurologopedyczna”

“Jedzenie wpływa na mówienie
Niezmiernie ważny dla rozwoju mowy jest trening karmienia związany z prawidłowym przyjmowaniem pokarmów o zróżnicowanej konsystencji i fakturze.
Odpowiedni przebieg karmienia pozwala m. in. na
właściwą stymulację jamy ustnej,
wycofywanie się reakcji odruchowych adekwatnych dla obszaru jamy ustnej czy
rozwój dojrzałego połykania.
Rozwój mowy jest mocno skorelowany z rozwojem mięśni biorących udział w trakcie jedzenia. Niemowlę i małe dziecko karmione we właściwy sposób i różnorodnie zapewniają sobie odpowiednią ilość bodźców sensoryczno-motorycznych w obszarze aparatu artykulacyjnego, a tym samym przygotowując go do używania mowy.
Zróżnicowane wrażenia smakowe, węchowe, pokarmy o różnych fakturach, twardości, chrupkości, lepkości, strzelające, ciągnące (słowem: bogate sensorycznie) aktywizują fizjologiczne funkcje aparatu artykulacyjnego (ssanie, gryzienie, żucie), będąc najlepszą, naturalną formą wzmacniania mięśni oralnych oraz uzyskiwania ich czuciowej i ruchowej świadomości.
Ograniczony repertuar doświadczeń w jamie ustnej może być podłożem:
nieprawidłowej kinestezji artykulacyjnej, czyli czuciowej percepcji poszczególnych części aparatu artykulacyjnego;
niskiej sprawności i siły mięśniowej aparatu ustno-twarzowego;
nieprawidłowego wzrostu i kształtowania się twarzy, zgryzu,
zaburzeń artykulacji.
Zadbajmy o rozwój mowy dzieci od kuchni”